ルーマニアのワインと料理を知ろう in 沖縄2016年10月3日注：台風18号の接近が予測されており、ご来場のみなさまの安全を考慮いたしました結果、やむなく中止とさせていただきます。ご迷惑をお掛けいたしますこと、また開催直前のご案内となりましたことを、心より深くお詫び申し上げます。一般社団法人日本ソムリエ協会の沖縄支部が2016年10月3日（月）にルーマニアワイン＆料理のイベントを開催します。今回は、「ルーマニアのワインと料理を知ろう」をテーマに、ビストロ モンマルトルにてユーロアジアトレーディング株式会社 代表取締役のベレシュ アレクサンドル ダニエル氏をお迎えし、ルーマニアのワインと料理の魅力を存分に体験いただけます。
魅惑のルーマニアワインとルーマニア風フレンチのマリアージ
講師 ユーロアジアトレーディング㈱ 代表取締役 ベレシュ・アレキサンドル・ダニエル氏 日時 平成 28年10月 3 日（月）18:00 受付 18:30～21:00 場所 ビストロ・モンマルトル 〒907-0002 那覇市真嘉比1-1-3エリタージュK 1F 料金 日本ソムリエ協会/会員・賛助会員:7,000（税込） 同伴・一般:￥8,000(税込) ＊ルーマニア風フレンチ＆ビール・ワイン6種類 ＊ワインをご用意しますので車の運転はご遠慮ください。 協力 ユーロアジアトレーディング株式会社 内容 2000年の歴史を誇るルーマニアワイン、19世紀には、パリで一大ワインブームになり、近年、良質なワインが日本にも輸出され始めました、葡萄栽培に最適な気候から、多くの土着品種とヴィティスヴィニフェラ系葡萄が収穫・生産されていることはあまり知られておりません。日本語が堪能なダニエル氏による、わかりやすいルーマニアの気候・風土・歴史の解説を交えた、ルーマニア風フランス料理とルーマニアワインのマリアージュをお楽しみ頂けます。 ビール＆ワイン ビールも美味しい国ルーマニア ビール1種、ワイン5種を コース料理に合わせてご用意 料理 植村シェフによる、ルーマニア料理をアレンジしたフランス料理をコースでご用意致します。 講師の紹介 ベレシュ・アレキサンドルダニエル氏 ルーマニアワインに出会ったとき、優れたワインの条件、土壌、気候、葡萄品種、人間の知恵、情熱や技術、それぞれの条件を満たしていると感じました。ワインを通し、ルーマニアワイン文化の素朴さ、素晴らしさと誠実さを日本に紹介したいと思います。 |
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